料理エッセイ

うさがみそーれー=沖縄の言葉で「どうぞ召し上がれ」。「年配者のもっている知恵、経験をもう一度、僕たちの時代につなぎ直したい」という思いのもと、琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、 ... （続きを読む）

猫じゃらしふりかけ、松ぼっくり焼き豚、野草茶漬け...!?「手軽で時短」とは対極の、読者の感覚と想像力を試す唯一無二のレシピ100。

「もう若くないなあ」からはじめるセルフケア。腹八分目のとどめかた、隙あらば野菜を足すムーブメント、日傘&はらまきのススメ...作って食べる日々を綴った手探りエッセイ。