畜産業

’23 銘柄牛肉ガイドブック

食肉通信社

2200円(税込)

メーカー在庫見込あり:1-3週間

哺育・育成牛の飼養管理ガイド

デーリィマン編集部

北海道協同組合通信社

4950円(税込)

メーカー在庫見込あり:1-3週間

牛乳から世界がかわる酪農家になりたい君へ (かんがえるタネ)

小林国之/著

農山漁村文化協会

1760円(税込)

メーカー在庫見込あり:1-3週間

「わかる」ことは「かわる」こと!酪農を知れば、世界がわかる「座学編」。牛乳が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる「実践編」。2つの学びで食・農・環境の“今”を探究する人のための超入門!

笠間マロンポークプロジェクト学校で育てた美味しい栗豚

鯉淵学園農業栄養専門学校/著

フォルドリバー

1500円(税込)

メーカー在庫あり:1-3日

日本一の栗を食べさせて世界一の旨いブタを育てる小さな学園の壮大な夢開始!

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図説基礎動物遺伝育種学東條英昭/著近江俊徳/著古田洋樹/著 3300円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし (筑波書房ブックレット暮らしのなかの食と農 71) 山田衛/編著鈴木宣弘/編著 990円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	持続可能な酪農をリードするニュージーランド荒木和秋/編著 2420円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	ミツバチたちの危機を超えてポスト資本主義の農業へレベッカ・エリス/著大森正之/訳 3960円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間
日本の環境を活かした酪農・チーズづくり宮嶋望/著 1980円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	インドのミルク流通と酪農協同組合久保田義喜/著 3850円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	全訳家蜂蓄養記古典に学ぶニホンミツバチ養蜂久世松菴/著東繁彦/訳注・解説 4180円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	’22-23 日本食肉年鑑日本食肉協議会/監修日本食肉加工協会/監修 14850円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間
朝倉農学大系 8 大杉立/監修堤伸浩/監修 7150円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	飼料作物栽培・調整ガイドブック三枝俊哉義平大樹 4819円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	ルーメンの科学板橋久雄/監修小林泰男/編 4400円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	能登牛能登で育まれた牛の軌跡谷本正憲/執筆大屋俊英/執筆寺岡一夫/執筆平山琢二/執筆 3300円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間
’22 日本飼養標準・肉用牛農業・食品産業技術総合研究機構/編 4400円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	有機酪農確立への道程荒木和秋/編著 2420円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	豚肉品質の科学と向上技術入江正和/著 7480円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	図解知識ゼロからの畜産入門飼育生産流通消費食の安全国際情勢文化田島淳史/監修 1870円(税込) メーカー在庫あり:1-3日

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図説基礎動物遺伝育種学東條英昭/著近江俊徳/著古田洋樹/著 3300円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし (筑波書房ブックレット暮らしのなかの食と農 71) 山田衛/編著鈴木宣弘/編著 990円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	持続可能な酪農をリードするニュージーランド荒木和秋/編著 2420円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	ミツバチたちの危機を超えてポスト資本主義の農業へレベッカ・エリス/著大森正之/訳 3960円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間
日本の環境を活かした酪農・チーズづくり宮嶋望/著 1980円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	インドのミルク流通と酪農協同組合久保田義喜/著 3850円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	全訳家蜂蓄養記古典に学ぶニホンミツバチ養蜂久世松菴/著東繁彦/訳注・解説 4180円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	’22-23 日本食肉年鑑日本食肉協議会/監修日本食肉加工協会/監修 14850円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間
朝倉農学大系 8 大杉立/監修堤伸浩/監修 7150円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	飼料作物栽培・調整ガイドブック三枝俊哉義平大樹 4819円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	ルーメンの科学板橋久雄/監修小林泰男/編 4400円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	能登牛能登で育まれた牛の軌跡谷本正憲/執筆大屋俊英/執筆寺岡一夫/執筆平山琢二/執筆 3300円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間
’22 日本飼養標準・肉用牛農業・食品産業技術総合研究機構/編 4400円(税込) メーカー在庫見込あり:1-3週間	有機酪農確立への道程荒木和秋/編著 2420円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	豚肉品質の科学と向上技術入江正和/著 7480円(税込) メーカー在庫あり:1-3日	図解知識ゼロからの畜産入門飼育生産流通消費食の安全国際情勢文化田島淳史/監修 1870円(税込) メーカー在庫あり:1-3日